Orangenblüten-Sirup ist ein aromatischer Sirup mit dem feinen Duft von Orangenblüten. Er wird traditionell für Erfrischungsgetränke, Desserts und süße Speisen verwendet.
Typische Anwendungen sind die Mischung mit Wasser und Eis oder die Verfeinerung von Süßspeisen. Die Dosierung erfolgt je nach gewünschter Geschmacksintensität.
In der persischen Küche ist Orangenblüten-Sirup bekannt als شربت بهار نارنج, sharbat bahar narenj und gehört zu den klassischen Sirupen für traditionelle Getränke.
| Brennwert | 1200 kJ |
| 280 kcal | |
| Fett | 0 gramm |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 gramm |
| Kohlenhydrate | 68 gramm |
| davon Zucker | 64 gramm |
| Eiweiß | 0 gramm |
| Salz | 0 gramm |
