Granatapfelsirup
Rob-e Anar (رب انار), der traditionelle persische Granatapfelsirup, wird aus konzentriertem Granatapfelsaft hergestellt und zeichnet sich durch seinen intensiven, süß-säuerlichen Geschmack aus. Er ist ein klassisches Element der persischen Küche und wird traditionell für Schmorgerichte, Saucen, Desserts und Getränke verwendet.
Der Granatapfelsirup eignet sich ideal zum Verfeinern von Fleisch- und Geflügelgerichten wie Khoresh Fesenjan, zum Abrunden von Dressings, als Zutat in Desserts oder für Getränke. Sein charakteristisches Aroma verbindet fruchtige Süße mit leicht säuerlicher Note und bringt authentischen persischen Geschmack direkt in die Küche.
Rob-e Anar ist alkoholfrei und vielseitig einsetzbar – sowohl für traditionelle als auch moderne Rezepte.
Zutaten
Granatapfelsaftkonzentrat.
| Brennwert | 900 kJ |
| 210 kcal | |
| Fett | 0 gramm |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 gramm |
| Kohlenhydrate | 48 gramm |
| davon Zucker | 42 gramm |
| Eiweiß | 0 gramm |
| Salz | 0 gramm |
