Diese Gewürzmischung wird zur Zubereitung des traditionellen persischen Gerichts Ghormeh Sabzi verwendet. Die ausgewogene Kombination verschiedener Gewürze verleiht dem Gericht sein charakteristisches Aroma.
Die Mischung eignet sich zum Würzen von Kräutergerichten, Eintöpfen und traditionellen persischen Rezepten. Die Dosierung kann je nach Rezept und persönlichem Geschmack angepasst werden.
In der persischen Küche ist diese Mischung bekannt als ادویه قورمه سبزی, advieh ghormeh sabzi und wird speziell für die Zubereitung von Ghormeh Sabzi verwendet.
| Brennwert | 1250 kJ |
| 300 kcal | |
| Fett | 8 gramm |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 gramm |
| Kohlenhydrate | 45 gramm |
| davon Zucker | 5 gramm |
| Eiweiß | 10 gramm |
| Salz | 0 gramm |
