Sabzi Khoshk persischer Schnittlauch – Sabzi Khoshk Tareh
Sabzi Khoshk Tareh ist getrockneter persischer Schnittlauch (Tareh, تره), der den charakteristischen mild-zwiebeligen Geschmack und das frische Aroma von Schnittlauch bietet.
In der persischen Küche wird er traditionell für Reisgerichte, Eintöpfe, Suppen oder gefülltes Gemüse verwendet, um den Speisen ein authentisches Aroma zu verleihen. Typischerweise wird Sabzi Khoshk Tareh direkt beim Kochen oder in Füllungen eingesetzt.
Als Sabzi Khoshk Tareh (سبزی خشک تره) gehört er zu den klassischen Kräutern der persischen Küche.
