رب گوجه فرنگی از مواد پرمصرف در آشپزی ایرانی است و در تهیه خورش، ماکارونی، استانبولی، سوپ و انواع سس کاربرد دارد. تفت دادن کوتاه رب، رنگ و عطر آن را بهتر میکند و به غذا طعمی جاافتاده میدهد.
| انرژی | 430 کیلو ژول |
| 102 کیلو کالری | |
| چربی | 0 گرم |
| چربی اشباع | 0 گرم |
| کربوهیدرات | 21 گرم |
| شکر کربوهیدرات | 15 گرم |
| پروتئین | 4 گرم |
| نمک | 1 گرم |