Zimtpulver ist ein fein gemahlenes Gewürz mit warmem, leicht süßlichem Aroma und vielseitiger Verwendung in der Küche. Es eignet sich für Süßspeisen, Gebäck, Heißgetränke sowie ausgewählte Reis- und Fleischgerichte. In der persischen Küche ist es als دارچین, darchin bekannt und gehört zu den klassischen Gewürzen für traditionelle und moderne Rezepte. Sein charakteristischer Duft verleiht Speisen und Getränken eine aromatische Tiefe und eine angenehm würzige Note.
| Brennwert | 1350 kJ |
| 320 kcal | |
| Fett | 10 gramm |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 gramm |
| Kohlenhydrate | 48 gramm |
| davon Zucker | 4 gramm |
| Eiweiß | 11 gramm |
| Salz | 0 gramm |
