Knoblauchpulver ist ein fein gemahlenes Gewürz mit intensiv-würzigem Aroma, das vielseitig in der Küche verwendet wird. Es eignet sich für Fleischgerichte, Marinaden, Reisgerichte, Saucen, Suppen oder Gemüsezubereitungen. In der persischen Küche ist es als پودر سیر, pudr sir bekannt und wird häufig für herzhafte Gerichte und Gewürzmischungen verwendet. Durch sein kräftiges Aroma verleiht es Speisen eine würzige Tiefe und ergänzt sowohl traditionelle als auch moderne Rezepte.
| Brennwert | 1350 kJ |
| 320 kcal | |
| Fett | 10 gramm |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 gramm |
| Kohlenhydrate | 48 gramm |
| davon Zucker | 4 gramm |
| Eiweiß | 11 gramm |
| Salz | 0 gramm |
