Gheymeh Gewürzmischung – Adviyeh Gheymeh
Delgato

Adviyeh Gheymeh ist eine traditionelle persische Gewürzmischung, die speziell für Gheymeh und ähnliche Schmorgerichte verwendet wird. Die Mischung kombiniert verschiedene aromatische Gewürze und verleiht den Speisen eine warme, ausgewogene und typisch persische Würze. In der persischen Küche ist sie als ادویه قیمه, adviyeh gheymeh bekannt und wird klassisch für Khoresh Gheymeh eingesetzt. Sie passt besonders gut zu Fleischgerichten, Tomatensaucen, Hülsenfrüchten und langsam gegarten Speisen.